药知道|散瘀止血,消肿定痛——三七

2019-10-01 15:13

膳食小课堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”,膳食君将定期为大家介绍各种中药食材,让你了解中药的性格与脾气,赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

01小试牛刀

1.扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

2.促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体。

3.促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。

4.双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。

5.增强机体免疫功能,抗肿瘤。

6.止血、活血化瘀。

7.保肝、抗炎。

8.延缓衰。

禁忌:孕妇慎用。

02基础知识一览别名 田七、人参三七、 参三七、文州三七 性味 性温;味甘、微苦 功效 散瘀止血,消肿定痛

03膳食食谱

三七藕蛋羹

食材:生鸡蛋1枚,三七粉6克,鲜藕汁100克,芝麻油、精盐各适量。

做法:

1、取鲜嫩藕数节,刮去外皮,洗净切碎,用于净纱布包裹后绞汁,备用;

2、鸡蛋磕入碗内,加入三七粉搅匀;

3、取藕汁100克,加水适量,煮沸,调入鸡蛋三七液,并放少许盐和芝麻油以调味即可。

功效:活血养血、止血止痛。

三七花茶

做法:每次取三七花3~6朵,用开水冲泡饮用(可以反复冲泡,直到滋味淡为止,亦可隔夜泡继续饮用)。

功效:清热、降压、平肝、镇定、安神。

图片来源:摄图网

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